10/16のランチです。
・ワンプレートセット
車麩のソテー じゃがいものバジル和え
五色の豆と根菜のトマト煮込み 野菜のスープ 夢屋のパン
・パスタセット
豚と茄子のトマトソースパスタ
お惣菜ココット2品 サラダ 夢屋のパン
・マクロビオティックカレー
大豆の唐揚げ添え
サラダ お惣菜ココット2品
今日からシフォンケーキ始めました。
まずはローズヒップのシフォンケーキです。
今までハーブティーとしてお出ししていたオーガニックローズヒップをシフォンケーキにしてみました。
ティーのままだと深紅でとてもきれいなので、ピンクのシフォンケーキ！なんて夢見て作ってみたのですがケーキにしてみると色がきれいさっぱり飛んでしまいました….。
多分紅茶にレモンを入れると茶が薄れて透明っぽくなるのと同じですね。
でもローズヒップの香りはかすかにします。是非食べてみて下さい。
