10/10のランチメニュー。
・ワンプレートセット
車麩のソテー 茄子とシメジ・トマトの和え物
かぼちゃのミルク煮 野菜のスープ 夢屋のパン
・パスタセット
イカと満願寺唐辛子とトマトのペペロンチーノ
お惣菜ココット2品 サラダ 夢屋のパン
・マクロビオティックカレー
大豆の唐揚げ添え
サラダ お惣菜ココット2品
今日閉店後にコーヒー豆を仕入れに行ってきました。
なので明日からはコーヒーが「有機栽培 キューバAL」に変わります。
よろしくお願いします。
ちなみにこれまでは「有機栽培 アンデスマウンテン」でした。
アンデスマウンテンはコクがあり酸味は少なめで焼きたての香りとあいまってすごく飲みやすいコーヒー豆だったのですが、キューバは酸味も程よくあり味のバランスがよくストレートでも結構複雑な味が楽しめる豆だと感じました。
どの豆にしても注文してから焼いてもらってるので焼きたて、香りが違いますよ。
有機だとどうしても種類が多くはないのですが、できるだけ色々な豆を探しだしてお出ししていく予定ですので色々と飲み比べてみて下さいね。
