11月17日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- 蓮根のバルサミコソテー
- 里芋の丸揚げ
- 季節野菜のサラダ
- 人参とカボチャのポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 大浦ゴボウとベーコンとキャベツのトマトソースパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 小豆とココナッツの蒸しパン
olmoの葉っぱが雪のように降ってきます。
風が吹く度にどっさり落ちてくるので、もう掃くのは諦めました。さらさらと心地いい茶色い絨毯をお楽しみ頂けたらと思います。
子どもの頃には毎年これを山のように集めて、アルミホイルに包んだサツマイモを突っ込んで点火。燃えてしまった頃に取り出すと、ホイルの中には真っ黒こげになったサツマイモが…この焦げを剥くと中身は金色、湯気がモクモク、それはそれは美味しかったのを覚えています。毎年今年こそはやりたいなと思いながら、もう何年もやっていないのですが。今年こそは….。
今日の仕入れの途中の紅葉。
この辺りの道はいつもはがらーんとしていて、一人で散歩したりしていると珍しそうに見られたりもするのですが、今日はなんとほぼ満車、凄く賑わっていてびっくりしました。ここの原生林は立派ですよね。紅葉スポットは年配の方が多いのでなんか落ち着きますね、ちなみに立野の国道からちょっと下った辺りです。
紅葉はまさに今がピークといった感じ。寒暖の差で、平野部とは比べ物にならないくらい綺麗に色づいていますので是非お見逃し無く。
