9月16日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- 蓮根のバルサミコソテー
- 大根のケイパーマリネ
- 季節野菜のサラダ
- コーンポタージュスープ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 海老と万願寺とうがらしとミニトマトのパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- クリームチーズとアーモンドの蒸しパン
いつもの「たのくろ農園」さんからの野菜の中に、珍しいものが入っていました。
綺麗なトウモロコシ。今回限りなんだそうです。
なので早速ですが、olmoとしても今回限り…そしてolmo初となるコーンポタージュにしました。なかなか甘くて美味しいトウモロコシです。もちろん塩だけの調味ですので、トウモロコシの自然な甘みをお楽しみ頂けたらと思います。
写真の分が全てなので、数に限りがあります。ご了承下さい。
畑では最近、秋じゃがを植えました。春じゃがは肥料焼けで散々だったので、秋じゃがは頑張らないと、来年分が足りなくなります…。