9月3日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- カボチャとクルミのクリーム和え
- キノコとアーモンドのバルサミコソテー
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋の冷製ポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- ベーコンと茄子とオクラとトマトのパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- サツマイモの蒸しパン
夏場、日の長い間は、営業終了後に畑に出ても暗くなるまでにしばらく時間があるので、割とゆっくり野良仕事ができるのですが、最後農機具も撤収してからの薄暗いこの時間が好きです。
もちろん夕日も最高なんですが、それから小一時間…もうその辺が良く見えなくなってくる暗さ、蚊が一層増えてくるのが玉に傷なんですが、なかなか落ち着きます。
今日は、秋ジャガ芋とニンニク植えの準備をしました。近所の農家の方に、土作りについて教わったり（怒られたり？）もできました。
暑さも一段落、先日から白菜とブロッコリーの苗も出来てきていますので、土作りに励みたいと思います。
