7月30日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- アスパラの春巻き
- 夏野菜のオリーブオイル和え
- 季節野菜のサラダ
- カボチャと人参のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 海老とオクラとトマトのパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 小豆とココナッツミルクの蒸しパン
最近、晴れたかと思うと土砂降り、雷まで…という荒れた天気が続いていますが、これが野菜にとっては最高の天気のようです。
梅雨前に植えたカボチャが生り始めました。
梅雨時期、これはもう駄目かも？と思ってたような野菜が、嘘みたいにすくすくと育ちます。
ただ、それは草にとっても同じで…。「雑」草なんて、人が勝手に決めたので当たり前なんですが、野菜と共に実にすくすくと育っています。
先日刈ったばかりのあぜ道。
敷地全体が生気（湿気？）に溢れています。
