4/16 Lunch + 再点火

4月16日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

  • 車麩のソテー
  • 白ネギの白ワインマリネ
  • 大根のケイパー和え
  • 季節野菜のサラダ
  • 人参のポタージュ
  • 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

  • ベーコンと焼きタケノコとワラビのペペロンチーノ
  • お惣菜ココット2品
  • 季節野菜のサラダ
  • 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

  • マクロビオティックカレー

    雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

  • 季節野菜のサラダ
  • お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

  • チーズとドライトマトの蒸しパン

この寒さ、びっくりしましたね。阿蘇山上では積雪もあったとか…宮崎では100年ぶりにこの時期の最低気温更新だとか…朝から思わぬ寒さに慌てて薪ストーブに火を点けました。いくらこの時期三寒四温とはいえ、まさか薪割りまでする事になるとは…。

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ところでこちら、雑草に紛れてなかなか日の目を見ない花「踊り子草」

個人的に凄く押したいんです。シソ科の植物ですが、よく見るとナカナカ!じゃないでしょうか?名前の通り、整列して輪になって踊る…何者か…上のつぼみもまた良いです。巧く表現できませんが、目立たないのによく見るともの凄く凝った作りになっていて、淡い紅がまた綺麗で、葉の緑も鮮やか…という事で、つまり凄く好きなんです。

気がつけばそこら中にあるので、是非かがみ込んで見てみて下さい。おすすめ致します。

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