パソコンの不調により、久しぶりの更新となってしまいました。
ブログお休みしている間に、一気に冬になってしまいましたね。
olmoのケヤキの葉っぱも茶色くなり、どんどん落ち始めて一面セピア色になっています。
今夜は阿蘇山上では雪?…という噂も聞こえてくるほどの寒さ。
新旧インフルエンザも真っ盛りになっていますので、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。
ところで、明日は定休日ですのでランチメニューは無いのですが、パソコンの復活記念を兼ねて、olmoに新しく加わったドリンクメニューのご紹介をさせていただきたいと思います。
本当は、スタート前にご紹介したかったのですが、
今月1日からスタートしている新ドリンクメニューのご紹介です。
自家製「ジンジャーエール&ホットジンジャー」
熊本県小川町「藤本農園」の有機無農薬ショウガ使用。
赤土に石ころを混ぜたミネラル豊富な土壌で栽培されており、ものすごくフルーティーな香りがするショウガです。
この藤本農園のショウガに粗製糖・蜂蜜・シナモン・クローブ等を加えコトコトと煮込みました。
ショウガを沢山使うので少しピリッとしますが、既製のジンジャーエールでは絶対に味わう事ができない、複雑な味わいと香りを楽しんで頂けると思います。
ショウガはのど飴にもなっているくらいで、喉やお腹にもとてもいい食材ですよね。
飲んだ後は下腹の辺りがポカポカとしてくるので、特にこれからの寒い季節におすすめのドリンクです。
尚、こちらの「藤本農園」ショウガ使用ジンジャーエール&ホットジンジャーは以下のお店でも飲んでいただく事ができます。
レシピも少しずつ異なりますので、是非それぞれの味を楽しんでみて下さい。
TG珈琲
熊本県菊池郡菊陽町原水1013−2
電話 096−233−5535
テイクアウトもご用意しています。