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パソコンの不調により、久しぶりの更新となってしまいました。

ブログお休みしている間に、一気に冬になってしまいましたね。
olmoのケヤキの葉っぱも茶色くなり、どんどん落ち始めて一面セピア色になっています。

今夜は阿蘇山上では雪?…という噂も聞こえてくるほどの寒さ。
新旧インフルエンザも真っ盛りになっていますので、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

ところで、明日は定休日ですのでランチメニューは無いのですが、パソコンの復活記念を兼ねて、olmoに新しく加わったドリンクメニューのご紹介をさせていただきたいと思います。

本当は、スタート前にご紹介したかったのですが、
今月1日からスタートしている新ドリンクメニューのご紹介です。

自家製「ジンジャーエール&ホットジンジャー」

熊本県小川町「藤本農園」の有機無農薬ショウガ使用。
赤土に石ころを混ぜたミネラル豊富な土壌で栽培されており、ものすごくフルーティーな香りがするショウガです。

この藤本農園のショウガに粗製糖・蜂蜜・シナモン・クローブ等を加えコトコトと煮込みました。

ショウガを沢山使うので少しピリッとしますが、既製のジンジャーエールでは絶対に味わう事ができない、複雑な味わいと香りを楽しんで頂けると思います。

ショウガはのど飴にもなっているくらいで、喉やお腹にもとてもいい食材ですよね。
飲んだ後は下腹の辺りがポカポカとしてくるので、特にこれからの寒い季節におすすめのドリンクです。

尚、こちらの「藤本農園」ショウガ使用ジンジャーエール&ホットジンジャーは以下のお店でも飲んでいただく事ができます。
レシピも少しずつ異なりますので、是非それぞれの味を楽しんでみて下さい。

TG珈琲
   熊本県菊池郡菊陽町原水1013−2
   電話 096−233−5535
   テイクアウトもご用意しています。


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