10月28日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- レンコンのバルサミコソテー
- カボチャのクリーム和え
- 季節野菜のサラダ
- かぼちゃとジャガ芋のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 白菜とトマトのペペロンチーノ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 茹で栗の蒸しパン
今日は、仕入れの合間を利用してolmoで展示・販売させて頂いているあの手創り夢工房「OWL」さんのところへ行ってきました。
もう「OWL」さんの作品を置かせて頂き始めてから随分になるというのに、今回が初めて。
色んな「さぞかし…」に胸膨らませ行ったのですが、やはり…というか、予想以上のところでした。
まず、そこら中手作り手作り。
箸、箸立て、テーブル、ストーブ、棚、などなどなどなど…そして家まで！
間違いなく手作り以外の物の方が少ないです。
本当に楽しいお家です。
そして、ここからなんといってもクライマックス、製作風景を見せて頂けました。
いつも、作品の実物を見ているので細かい作業だとはわかっていたはずだったのですが、こちらも想像以上でした。
お馴染みの猫のしおりですが、滑らかなラインにカットするのはかなりの職人技です。
息は出来ていらっしゃるのでしょうか、心配に…。
料理でも、ここまで集中力を要する場面はなかなか無いような気がします。
そして、次はスライス。
これも、簡単な作業ではありません。
これで一度に出来るのは5〜6枚程なのだそうです。
もちろんこの他にも、材料集めやヤスリがけ、組み立て等々、たくさんの行程があって、これはほんの一端に過ぎないと思いますが、本当にとても手間と気持ちのかかった物だという事を目の当たりにする事ができました。
今回、この見せて頂いた「しおり」も含めて沢山の新作を頂いて帰りました。
早速、随時展示販売していきますので、是非ご覧になって行って下さい。
そしてこの度、丁寧にもてなして下さった「OWL」のご夫妻様、本当にありがとうございました。感激致しました。
楽しい時間をありがとうございました。
またお邪魔します。
