10月4日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- パプリカときのこのマリネ
- 赤皮栗かぼちゃのクリーム和え
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 茄子とオクラときのこのトマトソースパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 有機バナナとココアの蒸しパン
最近、立て続けに栗を頂きました。
同級生やご近所の方、大きな物から小さな物まで沢山ありがとうございます。
olmoの敷地には残念ながら栗の樹が植わっていないのですが、お陰さまで存分に季節感を味わう事ができております。
実は自分は栗の料理に関してあまり詳しくはないのですが、色々と試して近日中に是非とも秋デザートを提供したいと思っていますのでしばしお待ち下さい。
この季節のモンブランやグラッセ…マロンパイ等々、さぞかし美味しいでしょうね。
