8月23日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- カボチャのクリーム和え
- 蓮根と牛蒡のマリネ
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 自家製トマトとオクラと大葉の冷製パスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- チョコレートココア蒸しパン
連日、晴れのお天気が続いていますね。
日照不足もやっと解消してきたようで、茄子、オクラ、かぼちゃ等の夏野菜も毎日採れるようになりました。
遅ればせながらうれしいですね。
ただキュウリは残念ながら復活できずじまいでした…。
ところで、先日豊後竹田の「たんぽぽ」から届いたお野菜に初めて見る野菜が入っていたのでご紹介。
黄色いのは「まくわ瓜」
周りに聞いてみたところ、そんなに珍しくはないようなのですが、恥ずかしながら初めましてでした。
そして右側、真っ赤なカボチャ（？）
部分的に赤いカボチャって見掛けなくはないですが、こんなのは珍しいですよね？
今カウンター前に飾っています。
しばらくしたら料理してみようと思っています。
両方とも食べた事無いので、（個人的にも）楽しみにしています。
