5月9日のランチメニューです。
・畑の野菜ワンプレートセット
車麩のソテー 旬野菜のチーズ焼き
赤キャベツとベーコンのマリネ 新玉ネギのサラダ
春キャベツとトマトの野菜スープ 夢屋のくるみパン
・畑の野菜パスタセット
海老と新じゃがとのバジルトマトソースパスタ
お惣菜ココット2品 新タマネギのサラダ 夢屋のくるみパン
・ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
新タマネギのサラダ お惣菜ココット2品
今日は夏のような陽気…というより暑さといってもいい位の一日になりました。
日中は阿蘇でも24度くらいまで気温が上がって、いつもならだんだん冷え込んでくる夕方の畑仕事の時でも、汗が出たほどでした。
明日も晴れて、今日以上の暖かさになるようなので、仙酔峡のミヤマキリシマも一気に満開になりそうですね。
畑といえば、今日はオクラの種まきをしました。
以前ここでオクラの苗を植えたと書いてたんですが、実はほとんど枯れてしまって再度、今回は種で植えてみました。
オクラは去年も半分くらいが植えてすぐに枯れてしまって、今回は更に大事大事に植えたつもりだったんですが、何でしょう…何か間違ってるのかもしれません。
とりあえずまた今日植えたので、様子を見てみようと思います。
どなたかオクラ植え付けの「コツ」を知ってたら是非教えて下さい。
