5月1日のランチメニューです。
・畑の野菜ワンプレートセット
車麩のソテー カリフラワーのチーズ焼き
野菜と小エビのマスタードマリネ 新玉ネギのサラダ
野菜とトマトのパスタスープ 夢屋のくるみパン
・畑の野菜パスタセット
タケノコとスナップエンドウのトマトソースパスタ
お惣菜ココット2品 新タマネギのサラダ 夢屋のくるみパン
・ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
新タマネギのサラダ お惣菜ココット2品
早いもので今日からもう5月突入です。
春は自然も自分たちの生活も変化が沢山で、あっという間に過ぎてしまう気がします。
今日は、olmoの目の前の畑でスナップエンドウが初収穫を迎えました。
少し前から花が咲いていたのでもう少しかなと思っていたんですが、よく見ると沢山なってたので、実が入ってきたものから早速収穫。
去年より明らかに量も多く、しかも大きいです。
去年はヒョロヒョローっと背ばっかり伸びて、生り始めたと思ったらすぐ終わってしまいました。
その反省を活かして今回は真冬前に定植、おかげで寒さに耐えて太くたくましく育っているような気がします。
2巡目で少し勝手がわかってきたので楽しいですね。
これからどのくらい採れるのか楽しみです。
