3月19日のランチメニューです。
・ワンプレートセット
車麩のソテー ブロッコリーのチーズ焼き
ゴボウのピクルス ほうれん草サラダ
大根とベーコンのスープ 夢屋のくるみパン
・パスタセット
ベーコンとブロッコリーのパスタ（リングイネ、楕円形の麺です）
お惣菜ココット2品 ほうれん草サラダ 夢屋のくるみパン
・マクロビオティックカレーセット
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
ほうれん草サラダ お惣菜ココット2品
今日の阿蘇も晴れました。
この季節の晴れは日差しがそんなに強いわけでもなく穏やかでほんとに気持ちいいですね。夕暮れ時なんかほんとに散歩したくなります。
明日は少し雨が降るみたいですが明後日からはまた良い天気が戻りそうです。
先日じゃが芋を植えました。
といっても植えたばっかりで何も写っていませんが、確かに植えました…ｗ
じゃが芋植えは春と秋の2回、今回は春じゃが芋という事になります。
今はまだ冬前に収穫した秋じゃが芋を料理に使っていますので、初夏収穫のこの春じゃが芋と合わせてほぼ一年中切らすことなく使う事ができて凄く便利です。
去年植えた感じでは秋じゃがいものほうが梅雨を経験していない分、水分が少ない感じで、特に煮込み料理なんかでは味が濃く美味しいような気がしました。
春じゃがも秋じゃがに負けないように気合い入れて育てたいと思います。
今回は150株、じゃが芋は2週間くらいで発芽して3ヶ月足らずで収穫出来てしまいます。去年より少し多めに植えたので収穫が楽しみです。
