3月18日のランチメニューです。
・ワンプレートセット
車麩のソテー ブロッコリーのガーリックチーズソテー
ゴボウのピクルス ほうれん草サラダ
大根とベーコンのスープ 夢屋のくるみパン
・パスタセット
菜の花とベーコンのペペロンチーノ
お惣菜ココット2品 ほうれん草サラダ 夢屋のくるみパン
・マクロビオティックカレーセット
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
ほうれん草サラダ お惣菜ココット2品
今日は定休日だったのでお馴染みの仕入れの旅に行ってきました。
ある程度予想はしていたのですが、やっぱり熊本市は暑いです。
車の中では汗ばむ程でした。
桜はまだ見かけませんでしたが、来週の仕入れの頃には間違いなく咲いているでしょうね。楽しみです。
そんな快晴の今日この頃ですが、残念ながらそれも明日（水曜）までみたいです。
木曜からは雨または曇りな日が少し続くようなので、晴れているうちに畑や薪割りなど外の仕事は済ませておこうと思っています。
さて、いよいよ野菜の成長が本格化してきました。
最近は赤軸ほうれん草が沢山採れています。まだ小さいのですが個人的にはこれくらいの方がえぐみも少なくて好きです。毎日サラダにたっぷりと使っているので味わってみて下さい。
ブロッコリーもレタスもどんどん伸び始めました。毎日出来た分だけどんどん使うのでどんどん食べて下さいね。
