kashiwagi

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　トリときのこのトマトクリームパスタ・マクロビオティックカレー他最近うちのニワトリが小屋から脱出するすべを身につけてまして毎日イタチごっこのように捕まえ...

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　豚ときのこのトマトソース・マクロビオティックカレー他olmoのランチセットには全てにお隣「夢屋」さんのくるみのパンが付きます。筒状の型に入れて焼いてあ...

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　豚とトマトときのこのパスタ・マクロビオティックカレー他トマトの収穫量がだんだん少なくなってきました。冬に向けてピューレの瓶詰めをやっておきたいですね。

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　ブロッコリーと豚とトマトのパスタ・マクロビオティックカレー他今日はとても美味しい「キタアカリ」というじゃがいもを頂きました。バジル和えの予定でしたが、...

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　スープはカボチャのポタージュです。・パスタセット　キャベツと豚.ドライトマトのペペロンチーノ・マクロビオティックカレー他9月に入った途端、カボチャが採れ始めました。お店の畑の隅っこ辺り、...

8月も今日で終わりですね。明日からいよいよ秋に突入。阿蘇ではもうすでに布団一枚では寝れないような涼しさです。今日のランチメニューの内容をお知らせします。・ワンプレートランチ　車麩のソテー・パスタランチ　フレッシュトマトの冷製・マクロビオティ...

olmo coppia記念すべきオープンから約２週間。今日からolmoブログ始めます。olmoは阿蘇山の麓にあるカフェレストランです。自家菜園の野菜料理を中心に、オーガニックコーヒー豆のエスプレッソやカプチーノ、マクロビオティックを取り入れ...