kashiwagi

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　豚ときのこのトマトソース・マクロビオティックカレー他olmoのランチセットには全てにお隣「夢屋」さんのくるみのパンが付きます。筒状の型に入れて焼いてあ...

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　豚とトマトときのこのパスタ・マクロビオティックカレー他トマトの収穫量がだんだん少なくなってきました。冬に向けてピューレの瓶詰めをやっておきたいですね。

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　カボチャのポタージュ・パスタセット　ブロッコリーと豚とトマトのパスタ・マクロビオティックカレー他今日はとても美味しい「キタアカリ」というじゃがいもを頂きました。バジル和えの予定でしたが、...

今日のランチです。・ワンプレートセット　車麩のソテー　スープはカボチャのポタージュです。・パスタセット　キャベツと豚.ドライトマトのペペロンチーノ・マクロビオティックカレー他9月に入った途端、カボチャが採れ始めました。お店の畑の隅っこ辺り、...

8月も今日で終わりですね。明日からいよいよ秋に突入。阿蘇ではもうすでに布団一枚では寝れないような涼しさです。今日のランチメニューの内容をお知らせします。・ワンプレートランチ　車麩のソテー・パスタランチ　フレッシュトマトの冷製・マクロビオティ...

olmo coppia記念すべきオープンから約２週間。今日からolmoブログ始めます。olmoは阿蘇山の麓にあるカフェレストランです。自家菜園の野菜料理を中心に、オーガニックコーヒー豆のエスプレッソやカプチーノ、マクロビオティックを取り入れ...