阿蘇で無農薬野菜料理を楽しめるカフェ｜olmo coppia（オルモコッピア）

秋。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。阿蘇はすっかり秋、朝晩は気温が10度を下回る日もあり、薪ストーブの準備も始めています。今年は柿が沢山なりました。写真は渋柿。甘柿も沢山なったのでデザートに使ったり、お客様にもお持ち帰り頂いています。olmoの...

2013.10.28

ブログ

キャベツ比べ。

たのくろ農園から二種類のキャベツ。上は前回まで届いていた「たけのこキャベツ」その名の通りたけのこみたいな形をしたキャベツで、生で甘みがあり肉厚で、柔らかくとても美味しいキャベツでした。そしてこちらが今日連れて帰った「ちりめんキャベツ」サボイ...

2013.06.26

ブログ

じゃがいもの花。

梅雨後半、いよいよ本格的に梅雨らしくなってきましたね。写真はジャガイモの花、玉ねぎの収穫は梅雨に間に合いましたが、ジャガイモはまだもう少し。梅雨前収穫のじゃがいもは水気が少なく、味が濃厚で日持ちも良いという事で、できれば早く穫りたかったので...

2013.06.21

ブログ

コールラビ。

olmoにとって初お目見えの野菜がたのくろ農園から届きました「コールラビ」調べてみると、コール＝キャベツ、ラビ＝カブ、和名で蕪甘藍（カブカンラン）...なんだそうです。キャベツのようなカブ...と思って眺めるとなんとなくわかるような気も.....

2013.06.19

未分類

店休日のお知らせ。2013

ゴールデンウィーク中は沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました。相変わらずの渋滞とお店もバタバタとしていましたが、天気もよく春の阿蘇を楽しんで行って頂けていれば幸いです。急になってしまいますが店休のお知らせです。明日15日水曜日...

2013.05.15

営業日（予約状況）について

2013年おめでとうございます。

あけましておめでとうございます。お正月三が日もあっという間に過ぎてしまいましたが、皆様いかが過ごされましたでしょうか。昨年はお店に来て頂くお客様をはじめ、沢山のかたに大変お世話になりました。本当にありがとうございました。今年も何卒よろしくお...

2013.01.04

未分類

年始営業日のお知らせ。

年始営業日のお知らせです。年始　１日〜３日店休・４日〜通常時間での営業。とさせて頂きます。何卒よろしくお願い致します。

2013.01.01

未分類

鶏。

寒いですね。ニワトリも寒そうです。ニワトリは暑さにも寒さにも強くて、少なくとも大人のトリは真冬でも心配要りません。。。と言いたいところですが、うちのニワトリは羽毛が薄くて結構寒そうです。これから冬仕様になるのでしょうか。いよいよこれから冬本...

2012.12.04

未分類

「あっちとこっち展」開催

今週２３日より花器と刻字の二人展「あっちとこっち展」を開催致します。星乃久美・樹葵　二人展期間　2012年11月23日（金）〜30日（金） 11:30〜17:00　火曜日定休場所　オルモコッピア　阿蘇市蔵原627-1 TEL 0967...

2012.11.21

未分類

お知らせ

お食事ご利用時間のお知らせ。本日15日（木曜日）は講習の為、お食事を１３時過ぎオーダーストップとさせて頂きます。何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。カフェは通常どおり１７時までとなりますので是非ご利用下さいませ。竹原

2012.11.15

未分類

kashiwagi

秋。