11/6 Lunch + 冬支度

11月6日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 蓮根のバルサミコソテー
• カボチャのくるみクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• 人参とカボチャのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 海老とキャベツと牛蒡のトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• リンゴとキャラメルの蒸しパン

この寒さで薪がどんどん減っています、今期中ちゃんともつのか不安になるくらいに…。まだ山のようにあるので多分大丈夫だとは思います。

どんどん切って割って。おかげでチェーンソーの目立てもちょっとずつ上手くなってきました。

コスモスが花を落として、来年に向けて種を落とし始めていました。