10/2 Lunch + 秋

10月2日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 蓮根のバルサミコソテー
• カボチャとクルミのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• カボチャと人参のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• ベーコンと茄子とズッキーニのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• サツマイモと栗の蒸しパン

いよいよ10月、本格的に秋らしくなってきて阿蘇では肌寒い夜を過ごしていますが皆様の地域はいかがでしょうか。

olmo畑ではコスモスが満開を迎えています。

年々増えています。

植えている訳ではないのですが、毎年咲き終わった後に少しの間放置してしまうので、種が沢山落ちてどんどん増殖しているようです。目指すはコスモス園…？

コスモスは漢字で「秋桜」と当てますが、この花が伝来した百数十年前はそのままアキザクラと呼んでいたそうです。元は外来種ですが、もうすっかり日本の秋の風物詩そのものになっていますね。