9/29 Lunch + 総動員

9月29日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• ミニ玉葱のオーブン焼き
• 牛蒡とパプリカのコンフィ
• 季節野菜のサラダ
• 茄子と豆乳のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• ベーコンと茄子とズッキーニのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• サツマイモの蒸しパン

冬野菜の苗作りをする祖父（92歳）

苗作りはほとんどが祖父の仕事です。

歩くのがやっとの祖父ですが、これは昔取った杵柄。毎回「そのうち、お前がせなんとぞ」と言いながらも、頼むと普段よりイキイキと楽しそうにやってくれます。

直植えしているのはニンニク。

今年は去年の反省通り、ジャンボニンニクを半分以上に。長丁場な野菜なのでマルチをしました。

そしてそれをカボチャ蔓の陰から見つめる三代目居候。生意気にも何か感慨深い様子ですね。