9/11 Lunch + 台風一過

9月11日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• カボチャとクルミのクリーム和え
• 大根とケイパーのマリネ
• 季節野菜のサラダ
• 人参とカボチャのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• ベーコンと茄子とミニトマトのパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• クリームチーズとアーモンドの蒸しパン

今日の阿蘇は一息置いての台風一過、久しぶりに真っ青な快晴でした。

閉店後の時間でもまだかんかん照りでしたが、雑草が元気一杯なので恐る恐る畑へ..。夕日が刺さるので東を向き、太陽に背を向けて草刈りをしました。

草も虫も、真夏の一番暑い時期より俄然元気になっている感じです。もちろん野菜も….のはずですが？？

今日は苗植えの準備もしました。次に植えるのはブロッコリーと白菜、レタス等。白菜もブロッコリーも虫の大好物なので色々と対策を練っています。