3/11 Lunch + 銀世界

3月11日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 蓮根とパプリカのマリネ
• 大根のチーズ焼き
• 季節野菜のサラダ
• 人参のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 海老とジャガ芋と菜花のトマトソース
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• かぼちゃの蒸しパン

今日の阿蘇は一面の銀世界。梅の花も玉葱もブロッコリーも、全てはすっぽりと雪の下に埋もれてしまっていました。

こんな時期に….！と思いましたが、考えてみればまだ3月前半なので雪が降ってもおかしくない時期ですよね。畑もまだ冬に強い野菜ばかりしか植えていないので大丈夫だと思います。明日からはまた暖かくなるようで、これが今シーズン最後の雪景色＆寒さになってしまうかもしれないので、しっかりと肌身に焼き付けておきたいと思います。