1/8 Lunch + 馬

1月8日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 人参と玉葱のマスタードソテー
• カボチャのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• カブと色々野菜のポトフ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 蒸し鶏入り七草風パスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 柚子の蒸しパン

寒い日が続いていますね。阿蘇は今朝も−６℃、地元に長くお住まいの方もこんなに寒い冬は久しぶりだというくらい寒いです。先日よりお出ししています「七草風パスタ」は本日までとなりますので、本家お粥もまだ食べていないという方は是非どうぞ。

ところで、年が明けた４日からolmoの裏の田んぼで毎年恒例の馬の放牧が始まりました。雪の散らつく中、うっすらと生えた草を一日中のんびりのんびり…。よくみるとお腹が大きいような気も….？毎年、春先には子馬が走りまわっていますので、今年も子どもがいるのかもしれませんね。お店の窓からも見ることができますが、すぐ裏手ですので食後、お散歩してみられてはいかかがでしょうか？