10/21 Lunch

10月21日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• レンコンのマリネ
• ブロッコリーのチーズ焼き
• 季節野菜のサラダ
• カボチャのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• ベーコンとキャベツとキノコのアラビアータ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 茹で栗の蒸しパン

阿蘇の本日朝の最低気温、なんと4℃….。
阿蘇山上ではもしかして雪？
お昼は20℃まで上がるそうなので、まさか降らないとは思いますが。

でも10月としては本当にびっくりの寒さで、本来霜に弱いジャガいも等の野菜達が心配です。

この分だと、olmoの冬の主役である薪ストーブも近日中に稼働となりそうです。

実は最近、近所の方々のお陰で薪が続々と集まってきていますので準備は万端。
本当に有り難い限りです。

早々に試運転をして、薪割りをして、olmoの冬支度開始です。

昨日の、熊本市での夕焼け。
あまりに綺麗だったので、後戻りしてしまいました。