3/11 Lunch + 火文字焼き

3月11日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• キャベツとジャガ芋のタルト
• 蓮根のバルサミコソテー
• 季節野菜のサラダ
• カブのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• ベーコンとキノコとブロッコリーのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 黒ごまと黒糖の蒸しパン

随分急になってしまいましたが、明日12日はついに九州新幹線開通！だったと思いますが、そんな事より（というよりそれに合わせてなんですが…）「阿蘇大火文字焼き」が催されます。

今年で27回目くらいの恒例イベント、この野焼きの季節を活かして夜の阿蘇山に火で縁取られた「炎」の文字が壮大に描かれる催し物です。主に阿蘇市内牧温泉周辺から綺麗に見て頂けます。日が暮れるとまだまだ寒い阿蘇ですが、打ち上げ花火も予定されているそうなので是非暖かくしてお越し下さい。

全然関係ありませんが、今年初のムスカリを発見。周りを探してもこの一輪だけ、元気に咲いていました。