12/1 Lunch + 自家製ジャム

12月1日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 蓮根のバルサミコソテー
• タコとクリームチーズの和え物
• 季節野菜のサラダ
• ほうれん草と新じゃがのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 大浦ゴボウとベーコンとキノコのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 黒糖の蒸しパン

久しぶりの自家製ジャムのお知らせです。

まさに今が旬の果物「ラ・フランス」です。

夏過ぎから予約をしていてやっと届いた、山形産の無袋・平棚栽培、低農薬、ラ・フランスを使用。

無袋・平棚栽培をする事でお日様が沢山注いで甘み、香りが増すのだそうで、その通り仕込みの間も素晴らしい甘みと華やかな香りを振りまいていました。

いつも通り有機粗製砂糖とレモン果汁だけで仕上げていますので、自然な風味を感じて頂けたらと思います。

数に限りがありますので、お早めにどうぞ。もう一度仕込み予定がありますので、店頭に無かった場合は後日分にてお取り置きも致します。お気軽にお問い合わせ下さい。