9/16 Lunch + トウモロコシ

9月16日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 蓮根のバルサミコソテー
• 大根のケイパーマリネ
• 季節野菜のサラダ
• コーンポタージュスープ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 海老と万願寺とうがらしとミニトマトのパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• クリームチーズとアーモンドの蒸しパン

いつもの「たのくろ農園」さんからの野菜の中に、珍しいものが入っていました。

綺麗なトウモロコシ。今回限りなんだそうです。

なので早速ですが、olmoとしても今回限り…そしてolmo初となるコーンポタージュにしました。なかなか甘くて美味しいトウモロコシです。もちろん塩だけの調味ですので、トウモロコシの自然な甘みをお楽しみ頂けたらと思います。

写真の分が全てなので、数に限りがあります。ご了承下さい。

畑では最近、秋じゃがを植えました。春じゃがは肥料焼けで散々だったので、秋じゃがは頑張らないと、来年分が足りなくなります…。