8/6 Lunch + タイムスクープ

8月6日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 季節野菜のピクルス
• 大根とサーモンの重ねマリネ
• 季節野菜のサラダ
• 茄子のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 蒸し鶏とオクラの冷製トマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 黒糖とカラメルの蒸しパン

約80年前のカメラで撮った、現在のolmo。

約160年前からここに建っていた建物。

先日、祖父(92歳)が子どもの頃の写真に、この蔵が写っていました。

右手にあるのが、olmo。もちろんこの頃はカフェではなく、ただの蔵です。壁に大根が干してありますね。畑は相変わらず荒れ模様..（？）

80年前のカメラ、160年前の蔵、92歳….。三十路突入！とか言ってる自分。スケールが違いますね。(上2枚minoltaflexⅡ)