1/23 Lunch + トマトジャム

1月23日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 赤大根とサーモンのマリネ
• カボチャのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• ジャガイモのポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• カブとキャベツときのこのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 黒糖蒸しパン

〜お知らせ〜

先日より、デザートに添えてお出ししておりました「トマトジャム」を店頭にて販売させて頂いております。

阿蘇山田で採れた減農薬トマト、無農薬国産レモン果肉、有機粗製糖。この三種の材料だけで作ったシンプルなジャムになっております。トマトは完熟後に収穫したものを皮以外まるごと使用、レモンも無農薬ですので皮ごと薄くスライスして一緒に柔らかく煮込みました。ジャムとしては甘さ控えめでトマト独特の癖も程よく抑えておりますので、パンはもちろんヨーグルトやケーキ等のソースとしてもお召し上がり頂けると思います。

数に限りがありますので、是非お早めにどうぞ。