12/16 Lunch + 初雪

12月16日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• ゴボウときのこのマリネ
• かぼちゃのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• 人参とかぼちゃのクリームスープ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 大根と白菜のトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 自家製完熟トマトジャムの蒸しパン

さっきまでお店で仕込みをしていたのですが、夜降り始めていた雨が22時頃からみぞれ雪に変わり、0時を回る頃には完全に雪に変わっていました。阿蘇山の冠雪はだいぶん前でしたが、麓で降るのは今年初。去年も、夜に仕込みをしていた途中で降り始めたような記憶があります。お店を出る頃には車の上にうっすら積雪も…気温自体あまり低くはないので、明日の朝にはすっかりとけてしまうと思いますが、阿蘇山上や外輪山では真っ白な雪景色を見ることができるかもしれませんね。楽しみにしたいと思います。