10/16 Lunch

10月16日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 人参とレーズンのマリネ
• かぼちゃのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• ジャガ芋のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 海老とキャベツとイタリアントマトのアラビアータ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

久しぶりのolmo畑の近況なんですが、今日はトマトと大葉を撤収しました。

ひと夏、頑張ってくれた野菜がついに終了。
特にトマトはフレッシュでソースでとフル出場で大活躍してくれました。
本当にありがとう様々です。

これからも、キュウリやサヤエンドウ、茄子などなど…どんどん撤収予定となっています。

畑が急にガランとなってしまって、しばらくはちょっと寂しい気もしますが、スナップエンドウやレタス、白菜やキャベツ等、これからの野菜も目白押しなのでどんどん入れ替えを急ぎたいと思います。

花も入れ替わりの時期みたいで、新しい花を探すのが楽しみになっています。
ニラの一種のようですが、この時期に何でしょう…なかなか綺麗です。