10/3 Lunch

10月3日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• 揚げ蓮根のマリネ
• 赤栗かぼちゃのクリーム和え
• 季節野菜のサラダ
• ジャガ芋のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 茄子とズッキーニときのこのトマトソースパスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• 有機バナナとココアの蒸しパン

ここのところ雨天続きで、ここ阿蘇でも久しぶりに生温い夜に戻った感じでしたが
今日は久しぶりに晴れの予報、朝の気温もぐっと下がって14度と肌寒い一日になりそうです。

寒い朝といえば、これからの季節要チェックなのがなんといっても「雲海」です。

文字通り、盆地に雲が溜まって海のように見える現象なのですが、今日のように昼間と明け方の寒暖の差が大きい今の季節がまさに旬なんだそうです。

寝坊助な僕が、最後に雲海を見たのはもう十数年前になってしまいますが、低く佇む雲の上に阿蘇五岳が島のように浮かんでそれはそれは幻想的でした。

雲海スポットとしては、大観峰〜北外輪山が最適なようです。
明け方、かなりの早起きが必要ですが、その価値は十分にあると思います。
特に阿蘇にご宿泊の方は是非おすすめです。

自分も雲海を見に行ける程の早起きなんて夢のまた夢（夢の中）ですが、ぜひいつかここで雲海の写真をアップできたらと思っています。