8/29 Lunch

8月29日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• カボチャのクリーム和え
• 焼き茄子のアンチョビソース
• 季節野菜のサラダ
• ジャガ芋のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 自家製トマトと蒸し鶏とオクラの冷製パスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• ママレード蒸しパン

最近、7月からずっと使ってきたトマトがついに生らなくなってきました。

トマトの特性として夏の終わりに一旦生らなくなり、来月終盤からまたひと月ほど採れると思いますが、その頃にはもうかなり肌寒くなってきていると思いますので、夏メニューの「トマトの冷製パスタ」はここ数日で終了の予定です。

週明け辺りからは久しぶりの温製パスタです、秋らしい食材を使ったパスタを色々とご提供していけたらと思います。