8/26 Lunch

8月26日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• カボチャのクリーム和え
• 三色パプリカのマリネ
• 季節野菜のサラダ
• ジャガ芋のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 自家製トマトと蒸し鶏と大葉の冷製パスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• チョコレートココア蒸しパン

今朝方の阿蘇の予想最低気温、何と15度になってました。

昨夜、仕入れから帰る途中の温度計でももうすでに16度。
ついでに、今日の昼間うちの祖父は「そろそろ、こたつを出しなさい」と言っていたそうです。
仮にもまだ8月….先日、阿蘇にも本格的な夏が…なんて言ったばかりだったんですけどね。

夏の終わりと言えば、そろそろ（もう遅いかもしれませんが）、秋ジャガ芋を植える時期になりました。
春ジャガは、パスタや最近お出ししているのポタージュに大活躍してくれたので、残り少なくなってきています。

秋ジャガも沢山収穫して沢山お出しできるように、はまって植えたいと思います。