8/23 Lunch

8月23日のランチメニューです。

畑の野菜ワンプレートセット

• 車麩のソテー
• カボチャのクリーム和え
• 蓮根と牛蒡のマリネ
• 季節野菜のサラダ
• ジャガ芋のポタージュ
• 夢屋のくるみパン

畑の野菜パスタセット

• 自家製トマトとオクラと大葉の冷製パスタ
• お惣菜ココット2品
• 季節野菜のサラダ
• 夢屋のくるみパン

ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

• マクロビオティックカレー

  雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。

• 季節野菜のサラダ
• お惣菜ココット2品

本日の蒸しパン

• チョコレートココア蒸しパン

連日、晴れのお天気が続いていますね。
日照不足もやっと解消してきたようで、茄子、オクラ、かぼちゃ等の夏野菜も毎日採れるようになりました。
遅ればせながらうれしいですね。
ただキュウリは残念ながら復活できずじまいでした…。

ところで、先日豊後竹田の「たんぽぽ」から届いたお野菜に初めて見る野菜が入っていたのでご紹介。

黄色いのは「まくわ瓜」
周りに聞いてみたところ、そんなに珍しくはないようなのですが、恥ずかしながら初めましてでした。

そして右側、真っ赤なカボチャ（？）
部分的に赤いカボチャって見掛けなくはないですが、こんなのは珍しいですよね？
今カウンター前に飾っています。

しばらくしたら料理してみようと思っています。
両方とも食べた事無いので、（個人的にも）楽しみにしています。