7/1Lunch

7月1日のランチメニューです。

・畑の野菜ワンプレートセット

車麩のソテー　ズッキーニのラタトゥイユ
キノコのマリネ　季節野菜のサラダ
ジャガ芋のポタージュ　夢屋のくるみパン

・畑の野菜パスタセット

茄子とベーコンといんげんのアラビアータ
お惣菜ココット2品　季節野菜のサラダ　夢屋のくるみパン

・ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット

雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
季節野菜のサラダ　お惣菜ココット2品

阿蘇では、嵐のような一日がなんと3日目となりました。
毎日もの凄い風と雨…特に今日は日田辺りで避難勧告等も出るくらいの豪雨だったようで、この辺りもちょっと不安になりますよね。

ちなみにこの嵐、明日（水曜）までのようです。

ところで先の月曜日、雨の合間を縫ってブルーベリーの初収穫をしました。

こんな風になるんですね。
今までは、落ちたか鳥に食べられたかわからないんですが、ここまで大きくなる前にいつのまにか無くなってる事ばかりだったので嬉しいです。

採りながらちょっと試食…正直全然甘くない。
まだ早かったんでしょうか、酸味はあるけれど本当に全然甘くなくてこのままではあまり美味しくなかったです…。

甘いクリームのアクセントにしたりしながら使ってみたいと思います。