4/4Lunch

4月4日のランチメニューです。

・ワンプレートセット

車麩のソテー　セロリときのこのマスタードソテー
蓮根のチーズ焼き　新タマネギとルッコラのサラダ
ネギと野菜のスープ　夢屋のくるみパン

・パスタセット

海老と新じゃが芋と菜の花のトマトソースパスタ
お惣菜ココット2品　新タマネギとルッコラのサラダ　夢屋のくるみパン

・ひよこ豆のカレーセット

雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
新タマネギとルッコラのサラダ　お惣菜ココット2品

駐車場横の竹やぶに出ていた土筆です。
この土筆の隣ではやっとタケノコが少しだけ顔を出していました。

タケノコは芽が出始めると採るのが間に合わないほどどんどん出てきます。
もうすぐ季節なのでメニューにどう使っていこうかと今から色々と考えてしまいます。

まだまだ阿蘇は寒い日が多いんですが山菜採りもそろそろですね。
ウド、タラの芽、わらび等々、採るのも食べるのも楽しみにしています。