9/25Lunch

今日のランチです。

・ワンプレートセット
車麩のソテー　茄子としめじのラタトゥイユ風
じゃが芋と蒸し鶏のバジル和え　野菜スープ

・パスタセット
鶏とオクラ、トマトのパスタ

・マクロビオティックカレー他

看板がちょっと小さいというご意見を頂いたので看板リニューアルしました。
olmoを改装する前の蔵から出てきた「もろぶた」とよばれる平べったい箱に使ってあった板を利用しました。
店内に飾ってある箪笥や長持なんかもそうなんですが、蔵から出て来たものはまた蔵に戻すようにしたいので色々と洗ったり塗り直したりして使ってます。

そんな木箱や箪笥をよくよくみてみると必ず日付が書いてあります。大正？年とか明治？年とか、消えかけてて正確にはわかりませんがどれも100年くらい経ったものばかりです。
そしてそんな木材がこの築148年の蔵にはよく似合う気がします。
まだまだ蔵からでてきたものは沢山仕舞ってある（宝庫！）のでこれからも暇を見つけてはいろいろと利用していきたいと思います。