9月16日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- 焼き茄子のアンチョビソース
- アスパラガスのロール焼き
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 茄子とオクラときのこのトマトソースパスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
今日は定休日、天気はイマイチでしたが仕入れの道中で行ってきました、あのお店へ。
といっても、実は先週に引き続き2回目なんですが
「パン處〜pandocoro〜」さん。
熊本市龍田の弓削にある自家製天然酵母とオーガニック小麦のベーグル屋さんです。
無農薬、ご夫婦、新しいお店…と結構共通するキーワードが多くて、もの凄く気になっていたお店なんですが、先週やっと行く事ができました。
感想としては予想していた通りに…というか、予想以上に衝撃的でした。
ほとんど手作りの店内、自家製天然酵母（なのに酸味がほとんど出ていません）
どれも自分達がしたくてまだ実現できてない事が沢山。
店舗オープンして半年なんですよね。
凄いです。
先週も今週もその後の車内、いろんな余韻でぼーっとなってしまいます。
何かお客さんとしてのレビューを忘れてしまっておりますが…w
前回はお邪魔する時間が遅かったので、肝心のベーグルは買えずじまいでしたが
今回は運良く買う事ができました。
が、今夜遅くなってしまってまだ戴いておりません…。
前回頂いた、ベーグル以外のバゲットやグリッシーニや、カルツォーネ風パン。
もの凄く美味しかったです。
明日のベーグルがもの凄く楽しみです。
人気のお店なのでベーグルは午前中の方が確実のようですね。
お店HPはこちら
「パン處〜pandocoro.com〜」
かなりおすすめですので、ベーグル＆パン好きの方は是非。
お店も、人も、ベーグルも、そこら中の全てから気持ちが伝わってくる本当にいいお店です。
ちょっと見辛い写真ですが、この赤いポストと上の赤いのが目印です。
そしてパン處の皆様、先週より本当にありがとうございました。
※営業時間のお知らせです。
本日（9/16）のランチセットは大変勝手ながら13時30分までのご注文とさせて頂きます。
尚、ドリンク＆ケーキ等のカフェ利用は通常通り17時までの営業となりますので、お気軽にご利用下さい。
ご了承の程、よろしくお願い致します。
