3月11日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
今日の阿蘇は一面の銀世界。梅の花も玉葱もブロッコリーも、全てはすっぽりと雪の下に埋もれてしまっていました。
こんな時期に….！と思いましたが、考えてみればまだ3月前半なので雪が降ってもおかしくない時期ですよね。畑もまだ冬に強い野菜ばかりしか植えていないので大丈夫だと思います。明日からはまた暖かくなるようで、これが今シーズン最後の雪景色＆寒さになってしまうかもしれないので、しっかりと肌身に焼き付けておきたいと思います。
3月10日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
olmoから1時間ほど大分方面へ行った先の、大野にある「たんぽぽ」さんから毎週届く無農薬の野菜。
基本的におまかせでお願いしているので、季節によって色んな野菜が沢山届くのですが、いつもひとつひとつ丁寧に洗ってあって、包んであって、箱を開ける度に「気持ち」を受け取る事が出来ています。こうやって送って頂くようになってもうすぐ2年になるというのに、まだ一度しか直接訪問はした事が無くてとても申し訳なく思っているのですが、こうやって届く野菜の様子が少しずつ変わっていったり、種類も少しずつ増えていったりしていて、いろいろと畑の様子を想像したりしています。
去年からずっとウズウズしていますが、是非是非近いうちにお邪魔しますのでそのときはよろしくお願いします。
今週の野菜宅配箱に描いてあった絵。ありがとうございます。
今日は積雪の予報になっております。こちら方面にお越しの際はくれぐれもお気をつけ下さい。路面状況については、お気軽にお問い合わせ下さい。（0967-34-1710 olmo coppia）
3月7日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
年度末のバタバタ…途切れ途切れの更新になってしまって申し訳ありません。
最近暖かくなってきて、梅も満開を迎えようかという矢先、まさかの雨雨…。しかも明日からは再び真冬並みに寒くなるようで、阿蘇ではなんと雪の予報まで出ててしまっているので、既に咲いてしまった春の花達がどうなることやら少し心配です。今シーズンは薪ストーブの出番ももう無いかと思い、恐怖の煙突掃除に向けて心の準備までしていたのですが、もう少し先延ばしにしてよさそうです。
春モードに慣れてしまった体にさぞ滲みそう（凍みそう）ですね。皆様も体調にお気をつけ下さい。
3月3日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
最近天気がイマイチ、晴れたら青空をバックに撮ろうと思っていていつまでも実現しないのでちょっと諦め気味。そんな感じでここのところ焦らされまくっているのが、こちらの梅。やっと先週後半から咲き始めました。
咲き始めの梅って、満開の桜とかとは違うひっそりとした独特の雰囲気があって凄く好きです。最近、薄曇りで霧が出ている事も多いのですが、そんな中静かにたたずむ梅がなんともいえず良い感じです。
olmoの前の畑を囲むように梅の木が並んでいるので、お店出入り口のアプローチ付近から良く見えます。畑はまだ寂しいのですが、是非ゆっくり眺めて行かれて下さい。
2月25日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
一気に春が来ましたね。空も青々と晴れ渡って日差しもポカポカ、驚くほどいっぺんに春が来ています。
ところで上の写真の真ん中の小さな黒いものはなんでしょう。空から気持ちのよい日差しと共に大量に降り注ぎ、洗濯物や窓の桟に沢山くっついて春の訪れを知らせてくれるもので、阿蘇のこの季節の風物詩とも言えるものなんですが、なんと「草の燃えかす」です。もったいぶったわりにたいした物でもありませんが、これはどこから来ているのかというと….こちらです。
野焼き。この陽気とともに一斉に開始。さすが農家の方は敏感で機動力があるなーと感心します。
阿蘇山や外輪山の山肌では期日を決めて地区ごとに行われるのでまだなんですが、近所の田畑では早速始まっていました。こうやって枯れ草を焼く事で、土壌を一度リセットして次の新芽が育ちやすい環境にする効果や、草地から林地への変移を止めて草地に留めておく効果があるそうです。
夕暮れ時、遠くに炎が見えたので急いで自転車に乗って見学してきましたが、こんな大火にもかかわらずおじさんが棒切れ片手に一人で…まるで小さな焚き火でもしているかのよう。正直楽しそう！と思ってしまいました。一度自分でも思う存分やってみたいものです。
これから阿蘇全体で随時野焼きが進んでいきますが、その終盤の3/13日前後には恒例の「大火文字焼き」と「火振り神事」が行われます。阿蘇神社と阿蘇山を使った盛大な祭事になっていますのでもう少し近づいてきましたら、その情報も是非こちらでお知らせしたいと思っています。
2月22日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
先日、熊本市で梅や菜の花が咲いているのをみかけたのですが、olmoの周りではまだまだ。悔しいので、躍起になって春探しをしたらありました。
多分、黄水仙の芽だと思います。そこら中に沢山。春先が楽しみ過ぎます。
牡丹の芽。花が咲くのはずっと先ですが、もう芽が出ていました。
探せばしっかり春が来ているんですね。最近草むしり等の野良作業もなかったせいか、毎日ここにいて気付かなかった自分を反省。今年は特に寒さが厳しかったので、待ち遠しいですね。
2月21日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
久しぶりの、「olmo畑」今年初物のご報告。
ブロッコリー、今年の厳しい冬をなんとか乗り越えて、やっと収穫！と喜びたいところですが、10株くらい植えてこれだけ….。さすがに寒すぎたのか、他に何かまずかったのか。ちょうどランチ一日分くらいなので、早速パーッとお出しします。多分本日限りだと思います笑。
でもブロッコリーはこの主株を採ってから脇芽がどんどん出ます。食感は主株とは少し違い、長く伸びた株は茎まで柔らかくて美味く食べられるので、そちらにも乞うご期待です。
2月18日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
先日、ある友人から面白そうなイベントのご紹介がありましたのでこちらでもご紹介。
「鳥の巣箱コンテスト」byはな阿蘇美
その友人曰く、それぞれ鳥の巣箱を自作・持参し、各自「はな阿蘇美」敷地内にある小さな森「ネスト」の好きな場所に設置、期間内に一番に野鳥が巣を作った巣箱製作者が一等賞！笑。….ついつい（笑）なんて書いてしまうオモシロ企画ですが、その賞品たるや笑いごとではありませんで「はな阿蘇美1年間パス券」、なんと1年間バイキング食べ放題&販売品5％off、三等賞1ヶ月パス券まで用意されています。
なんとも楽しく、そして凄い企画ですよね。もともと木工なんかが好きな性格なので、もし暇があれば是非参加してみたいと思っている今日この頃です。
でもひとつ気になるのが、どの巣箱にイチ早く巣が設営されるのか、凄く接戦になる場合もあると思うのですが、誰かが常時見てるのでしょうか…？あと巣箱にあらかじめ餌を…等の細工はアリなのでしょうか。気まぐれな鳥が相手とあって色々と気になる事が沢山ですが、興味のある方は是非参加してみてはいかがでしょうか？巣箱に特に規定は無いとの事でした。コンテスト期間3/1〜3/31
2月15日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
今日の昼下がり、お店の近くにどんなに近付いても飛ばない鳥がいました。
詳しくは分かりませんが多分、ツグミの一種。この辺りでの通称で「ヒンコツ」という鳥だと思います。
時々目を開けてキョロキョロとはしますが、具合が悪かったのか眠かったのか、終始ウトウト気味….でも1時間後くらいに再度見てみたらもういませんでした。ツグミにしては大きすぎて、まるでペンギンみたいですね。
2月12日のランチメニューです。
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
昨日の阿蘇は、もの凄い天気でした。
突風が吹き荒れ、真横から吹き付けた雨が窓枠から入ってきたり、駐車場には大きなケヤキの枝が何本も落ちてきたり…。午後からは安全の為に一旦閉店にしようかとずいぶん迷ったくらいだったのですが、次第に弱まってきてお客様も来て頂いたので閉めなくて良かったです。こんな中来て頂いた皆様、ありがとうございました。
今日からまた少し寒くなるようですね。昨日の嵐がもしかして「春一番」だとすると、これから寒くなったり暖かくなったりを繰り返しながらも、もう春が近いという事になりますね。楽しみです。
