8月21日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- カボチャのクルミ和え
- 大根とサーモンのマリネ
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋の冷製ポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- 海老とトマトとモロヘイヤの冷製パスタ
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 黒糖とカラメルの蒸しパン
過ごしやすい過ごしやすいと阿蘇の夏を満喫していたolmoですが、ここ最近はさすがに一日中じっとりと熱気が漂っています。
前半よりも後半の方が断然暑いので、「残」暑なんて呼び方、少し違和感ありますね。
畑では紅オクラ「ベニー」が少しずつ実を付け始めました。緑のオクラはいまだ生らず…。まだ、たのくろ農園さんとタンポポさんの野菜に頼りっぱなしです。
こちらは「にがうり」と「地きゅうり」の共生棚。
色々と育ってはいるのですが、なかなか収穫まで至らず、少しずつ大きくなるカボチャなんかを見ては、もどかしい毎日です。
