3月20日のランチメニューです。
畑の野菜ワンプレートセット
- 車麩のソテー
- 人参と小エビのマスタードマリネ
- 大根のチーズオーブン焼き
- 季節野菜のサラダ
- ジャガ芋のポタージュ
- 夢屋のくるみパン
畑の野菜パスタセット
- ベーコンとジャガ芋と芽キャベツのトマトソース
- お惣菜ココット2品
- 季節野菜のサラダ
- 夢屋のくるみパン
ひよこ豆のマクロビオティックカレーセット
- マクロビオティックカレー
雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。
- 季節野菜のサラダ
- お惣菜ココット2品
本日の蒸しパン
- 黒糖と練乳の蒸しパン
嵐のような春…5番くらい？が吹き荒れる阿蘇ですが、現在山上では野焼きの最終段階です。
一昨日くらいの夜空。煌煌と燃える阿蘇山に、思わず二度見してしまいました。
最近ずっと強風で、連日「本日は決行致します」「延期致します」と地区放送が流れていて、慌ただしくも少しずつ進んでいるようです。
阿蘇市民は毎年、各戸から最低一人ずつ駆り出される事になっていて、今年も皆さん毎朝の放送に右往左往しながら出かけていきます。真っ黒に焼けた阿蘇の草原から真っ青な新芽が吹き出す風景は、本当に無くてはならない風物詩になっていますが、昨日どこか関東のほうで野焼きの火に巻かれて…という残念な事故が起こっていたようなので、万一にもそんな事がないように気をつけて欲しいと思います。
