9/25Lunch

今日のランチです。

・ワンプレートセット
車麩のソテー 茄子としめじのラタトゥイユ風
じゃが芋と蒸し鶏のバジル和え 野菜スープ

・パスタセット
鶏とオクラ、トマトのパスタ

・マクロビオティックカレー他

看板がちょっと小さいというご意見を頂いたので看板リニューアルしました。
olmoを改装する前の蔵から出てきた「もろぶた」とよばれる平べったい箱に使ってあった板を利用しました。
店内に飾ってある箪笥や長持なんかもそうなんですが、蔵から出て来たものはまた蔵に戻すようにしたいので色々と洗ったり塗り直したりして使ってます。

そんな木箱や箪笥をよくよくみてみると必ず日付が書いてあります。大正?年とか明治?年とか、消えかけてて正確にはわかりませんがどれも100年くらい経ったものばかりです。
そしてそんな木材がこの築148年の蔵にはよく似合う気がします。
まだまだ蔵からでてきたものは沢山仕舞ってある(宝庫!)のでこれからも暇を見つけてはいろいろと利用していきたいと思います。



“9/25Lunch” への0件のフィードバック

  1. お世話になっておりま~す。
    頑張ってますね。
    時間がある時にそちらに伺います。
    その時は、宜しくお願いします。楽しみ!
    リンクの方は、是非宜しくお願いします。
    こちらも、リンクのページを作った時は載せさせて頂いても宜しいでしょうか。
    いつも、ありがとう!
    お二人ともお体だけは気を付けて下さいね。

  2. take より:

    こちらこそありがとうございます。
    いつもお邪魔して良い刺激を頂いてます。

    こちらに来られる事があれば是非寄ってくださいね。

    HPでも近々ご紹介させていただきます。

jamの鶴田です。 にコメントする コメントをキャンセル

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